Как вкусно засолить красную рыбу?

Домашний рецепт слабосоленой красной рыбы. Рецепт прост и не занимает много времени. Рыба получается очень нежной и вкусной. Мы использовали для приготовления кижуч. Подходит так же для нерки, кеты,горбуши, семги, форели.