| Кулич творожный СочныйИнгредиенты: Творог - 250 гр. Мука - 400 гр. Сахар - 150 гр.(можно больше) Молоко - 60 гр. Масло слив. - 50 гр. Яйцо - 2 шт. Желток - 1 шт. Дрожжи прессованные - 30 гр. Курага - 150 гр. Коньяк - 50 гр. Ванилин - 1 п. Соль - 0,5 ч.л. Приготовление: Курагу нарезать, залить кипятком и коньяком. Делаем опару: мука, сахар, жрожжи, молоко. Всё смешиваем, оставляем на 10 мин, творог и масло хорошо перемешать. Яйца соединяем с сахаром, ванилином, солью, все хорошо взбить. В яичную массу добавляем творожную, хорошо перемешиваем. В общую массу добавляем опару, вводим частями муку, вымешиваем тесто. Вмешиваем в тесто курагу, оставляем в теплом месте на 2ч. Подошедшее тесто обминаем и раскладываем по формам. Оставляем тесто подходить в теплом месте примерно на час. Кулич Творожный Сочный выпекаем 30-40 мин, при t-180*, готовность проверяем шпашкой. Обмазываем помадкой и украшаем посыпкой. Приятного Аппетита и с Пасхой. Регистрационный номер (id): 738 Дата регистрации: 17 апреля 2019 года Последнее изменение: 17 апреля 2019 года Юзер: conders–Участвует в рейтингах «100 Первых»
Написать отзыв / комментарий За информацию, размещённую пользователями сайта 100p.ru, администрация сайта ответственности не несёт. |