0

Чебуреки на водке|как сделать чебуреки

Один из самых популярных современных вариантов в домашних условиях

Тесто для чебуреков с водкой (дает характерный хруст), начинка из смеси свиного фарша (оптимальный вкус) и обжарка на подсолнечном масле.
Водка отвечает за хруст. Лук делает чебуреки сочнее и ароматнее. Замесить тесто для чебуреков руками до однородной консистенции.

Накрыть полотенцем и оставить на 10 минут, после чего опять вымешивать пару минут. Приготовленное этим методом тесто можно использовать сразу, не оставляя в покое. Готовые чебуреки выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Через пару минут подать горячими (теплыми) к столу вместе с ряженкой или первыми блюдами.

Приятного Вам аппетита.

Фарш (свинина) - 500 гр.
лук - 2 шт.
соль, перец

Тесто:
мука - 500 гр.
вода - 250 мл.
соль - 1 ч.л.
водка - 1 ст.л.

Регистрационный номер (id): 741

Дата регистрации: 13 сентября 2019 года

Последнее изменение: 13 сентября 2019 года

Юзер: conders

Участвует в рейтингах «100 Первых»

Написать отзыв / комментарий

За информацию, размещённую пользователями сайта 100p.ru, администрация сайта ответственности не несёт.
100Й,
кто идёт?