Сырные блины

Простой рецепт сырных блинов.

Продукты:
Молоко-500 мл
Яйца-3 шт
Растительное масло - 50 мл
Мука -300 г
Соль-0,5 ч л
Сахар -1 ч л
Разрыхлитель -0,5 ч л
Твердый сыр-150 г
Зелень укропа
Смешиваем молоко, яйца, раст. масло. Всыпаем соль, сахар и разрыхлитель. Перемешать. Добавляем муку и замешиваем тесто. Оставить тесто на 10 минут. Твердый сыр трем на терке. Укроп измельчить. Всыпаем сыр и укроп в тесто. Перемешать. При необходимости добавить немного молока. Разогреваем сковороду. Смазываем маслом и вливаем половник теста. Распредедяем по всей сковороде круговыми движениями. Печём блин на одной стороне 1-2 минуты. Переворачиваем и допекаем также 1-2 минуты. Горячие сырные блины полить растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!