Простой рецепт сырников с яблоками
Ингредиенты:
2 пачки по 250 гр. творога,
2 яичных желтка,
соль,
1,5-2 столовые ложки сахара,
2-3 яблока,
мука для панировки,
растительное масло
Чтобы приготовить вкусные сырники с яблоками необходимо творог выложить в миску и хорошо размять руками. В творог добавить яичные желтки, перемешать. Добавить щепотку соли, сахар и еще раз размешать.
Яблоки очистить от кожицы и сердцевины. Натереть на крупной терке в миску с творогом и быстро размешать, чтобы яблоки не потемнели.
Теперь будем формировать сырники с яблоками. Стол посыпать мукой. Небольшими порциями берем творожную массу и руками формируем небольшой валик. Обваливаем его в муке. Затем нарезаем на небольшие кусочки и уже из них, хорошенечко панируя в муке, формируем сырники.
На разогретой сковороде с растительным маслом жарим сырники с яблоками до зарумянивания сначала на одной стороне. Переворачиваем и под крышкой жарим до такого же состояния на другой стороне.
Наши вкусные сырники с яблоками готовы. К столу это блюдо можно подавать со сметаной, посыпав сахарной пудрой или сахаром.
