| Бешбармак по-нанайскиBeshbarmak is Nanaiski Ингредиенты:
Окорочка
Лук
Морковь
Соль
Перец
Лавровый лист
Вода
Тесто:
Молоко 150мл
Яйцо 1шт
Соль 1 ч.л.
Мука 370 гр Приготовление:
Яйцо взбалтываем с солью выливая молоко.Высыпаем муку и замешиваем тесто.Убираем в пакет и отставляем в сторону.
Окорочка моем,нарезаем кусочками.Солим,перчим,добавляем лавровый лист перемешиваем.Обжариваем до золотистой корочки.Лук с морковью пассируем,после чего выкладывает на мясо,наливаем воды.Тушим на медленном огне под закрытой крышкой.
Тесто делим на две части,тонко раскатываем смазываем раст.маслом и щедро намазываем измельченным(в блендере)луком.Сворачивает в рулет нарезаем на кусочки 6-8 см укладываем на мясо и тушим 20 мин. Регистрационный номер (id): 299 Дата регистрации: 8 апреля 2016 года Последнее изменение: 8 апреля 2016 года Юзер: conders–Участвует в рейтингах «100 Первых»
Написать отзыв / комментарий За информацию, размещённую пользователями сайта 100p.ru, администрация сайта ответственности не несёт. |
