Запеченная свинина в духовке

Вкусное, сочное, румяное и одновременно нежное мясо – это свинина в духовке. Да и рецептов подготовки мяса много - никто не будет спорить с тем, что очень многое в приготовлении свинины зависит от специй и от соусов и заливок, в которых мариновалась свинина. Этот рецепт приготовления свинины в духовке достаточно просто для того, чтобы с ним справился даже самый неискушенный кулинар. Мясо в данном случае запекается цельным куском, а поэтому остается очень нежным и сочным внутри.