Безе в домашних условиях

Безе (меренга) – десерт и основа многих кондитерских изделий, представляющая собой взбитые и запеченные яичные белки.

Рецепт безе – прекрасное изобретение французских кондитеров. Трудно найти хозяйку, которая была бы незнакома с безе. Но мало кто решается приготовить это сладкое лакомство из взбитых белков, а ведь безе готовится очень просто.

Всем Приятного аппетита!!!