0:22 Тонкие блинчики из кабачков
1 кабачок
1 ч л соли
1 ч л гранулированного чеснока или 4 зубчика свежего (от гранулированного чеснока нет запаха изо рта)
150 гр ц/з или пшеничной муки
2 куриных яйца
масло для жарки
подавать со сметаной
...........................................................................
1:45 Нежная запеканка из кабачков
1 кабачок
1 ч л соли
300 гр куриного филе
1 лук репчатый
4 зуб чеснока
1 помидор
2 куриных яйца
измельченная свежая или сушеная зелень (укроп, петрушка)
100 гр тертого твердого сыра любого сорта или брынзы
соль, черный молотый перец по вкусу
............................................................................
4:13 Лодочки из кабачков
2 кабачка
300 гр творога
2 ст л измельченной свежей или сушеной зелени (укроп, петрушка)
1 куриное яйцо
1 ч л гранулированного чеснока или 3 зубчика свежего (от гранулированного чеснока нет запаха изо рта)
1 помидор
4 ст л тертого твердого сыра любого сорта или брынзы
соль, черный молотый перец по вкусу
…………………………………………………………...................
5:55 Кабачковая икра
2 молодых кабачка
2 моркови
1 лук репчатый
3 помидора
2 ст л подсолнечного масла
1 ч л соли
лимонная кислота на кончике ножа
Из этих ингредиентов получается 1.5 л икры. Хранить в холодильнике не более 2 недель. Можно закатывать на зиму, но обязательно стерилизовать банки.
........................................................................
8:18 Фаршированные кабачки
2 кабачка
300 гр мясного фарша (курица, индейка, говядина)
половина лука репчатого
1 яйцо
1 ст л тертого пармезана или брынзы
1 ч л паприки
соль, перец, зелень по вкусу
.....................................................................................
Музыка: Nerevarin - Motivational
