Салат Цезарь

Грудка куриная - 1 шт.
Маринад для грудинки:
- майонез - 1 ст.л.,
- дижонская горчица-0,5 ч.л.,чеснок - 2 зуб.
Для заправки:
- майонез - 50 гр,
- анчоус -2 шт.,
- каперсы - 10 шт.

Cалат айсберг и фрилис
помидор
маслины
сухарики
сыр пармезан
Майонез - 1 ст.л.,чеснок - 2 зубчика,
дижонская горчица - 1 ч.л. смешиваем
и натираем грудинку, заворачиваем в
фольгу, запекаем в духовке 25-30 мин. t - 220*.

Анчоусы и каперсы мелко нарезаем.
Добавляем майонез, хорошо перемешиваем.
Рвем салат на небольшие куски, перемешиваем с заправкой.